「東家」さんのお弁当

あさっての被災地への昼食の提供ですが、
以前、岩手町の「岩手おなご塾おらんど」の方々に
ご協力いただくとお伝えしていましたが、
日程が合わず今回はご一緒できなくなり・・・

そんな時、一緒に行くYさんとHさんが通っている美容院の方が
社長さんと知り合いというツテで、
今回はわんこそばの「東家（あずまや）」さん　に
ご協力いただくことになりました。









当初、お蕎麦が食べたいとの声があり、
かき揚げ、山菜などがいっぱいのお蕎麦を、っと思っていたのですが、
実は避難所の方に蕎麦アレルギーの方がいらっしゃるということで、
お蕎麦はお吸い物程度に。


「最近は、みなさん、どんなものが召し上がりたいんでしょう？」

とお聞きしたところ、

「焼き魚！」

とお答えが返ってきました。

焼き魚、お刺身、海草類・・・
新鮮な海のものがいつも食卓に並んでいた沿岸の方々、
やっぱり食べ慣れた物が一番いいのはみんな一緒ですよね。


今回のテーマとしては、

ちょっといつもより華やかな
花見のような行楽弁当をご提供して
日曜日の午後、ほっと一息、くつろいでいただく。

というもの。

お蕎麦屋の「東家」さんに焼き魚のお弁当のお願い。
すみません・・・

そして社長の馬場さんが、
いろいろこちらの意向を聞いてくださるので
調子に乗っていろんな注文を・・・

焼き魚は一匹とかじゃなくて、
一切れづつでいいので、何種類かあったら嬉しい・・・

他のおかずも少しづつ、ご年配の方が多いので、
量は少なく、種類を多く・・・

いつものお弁当というよりは、
ハレの日のようなお弁当を・・・

と、お伝えしたところ、

私達のイメージを大きく上回る
豪華な行楽弁当を作ってくださいました！

実は先週、Yさんと試食したのですが、

蓋を開けた途端、

わぁっ♪！！

と、歓声をあげてしまいました〜。

折りもいくつも仕切りのある贅沢な感じで
まずは目を楽しませてくれます。

これであれば絶対皆さん喜んでくださるのでは！

と、感激なお弁当なのです。



「今回ボランティアということで特別です。
次に同じ値段でこのお弁当をと言ってもお出しできませんので」

とは社長さんの弁。

そしてなんと、お蕎麦はサービスっ！
東家さんからのご提供になります。

ありがとうございます！！


東家さんのところでも、
毎日、被災地へ向けてお弁当の提供をしているそうですが、
今回お弁当隊は朝8時には出るので、
かなり早い時間に作っていただくことになるのですが、
被災地の皆さんのためにということで、
惜しみないご協力をいただいています。

本当にありがとうございます。

「東家」さんのおいしいお蕎麦がのびたりしないよう、
少しでもおいしいまま提供できるよう、

茹でるの頑張りますっ！！